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小"食"光:101份咖啡馆人气餐点, 家中的悠闲小食时光 |  |
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小"食"光:101份咖啡馆人气餐点, 家中的悠闲小食时光 | |
网友对小"食"光:101份咖啡馆人气餐点, 家中的悠闲小食时光的评论
其实这本书刚出来的时候，就被它的封面吸引，有想买的冲动了。但大家也知道新书刚上市的时候，打折幅度并不大，所以本来想忍着等以后降价了再买，可现在正好趁着满三百减一百这么优惠的活动赶紧入手。
今天终于有时间慢慢的看。翻译还是有些小问题，但不影响操作。如才看到第二个配方：苹果小咸饼，就发现翻译。。又是一个不懂烘焙知识的人翻译的书！！！什么叫冻加盐奶油？？明明可以清楚明白的写为：冷冻的有盐黄油（或奶油）。另外，还有什么咸猪肉，明明就是培根么。这种常识错误就不一一例举了。
如果是资深烘焙玩家，这种翻译错误，一看就能看懂，所以，对操作不会有影响，最多也就是觉得这个翻译一定不懂烘焙知识。但如果是那些完全不懂，想通过这本书入门的新手呢？“冻加盐”的奶油，你让他们去哪里找啊？？“咸猪肉”，那是不是菜场里的那个腌肉呢？？？这种翻译实在太不应该了。还是那句老话：出版社能不能不要这么急功近利！这么好的一本书，你为什么不找一个略懂烘焙知识的人来翻译呢？这种低级的翻译错误根本就不应该出现的。
不过，抛开这些低级错误不说，这本书还是不错的。封面设计就非常赞。很朴实的封面一下子就能吸引读者的心，如果不是因为另两本书（香草和果酱的那两本）我不是很感兴趣里面的内容，光看封面我都有想把这一套书买全的冲动。里面的配方虽然有些简单，但都很明了，一看就能明白。里面的作品卖相很诱人，而且操作起来也"rest":"比较简直，就算新手，只要能到“能弄懂各种原料是什么”的程度，相信都能自己实践起来。这本书里面的菜单基本上是咖啡馆甜点和简餐，整本书的风格亦然。我个人还是比较喜欢的。"
虽然不是吃货，但对吃还是有所要求；虽然不那么小资，但不能阻止我搞一些小资食品。所以对于我这样不专业的吃货，有一本小食大全是非常必要的。看到《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》就直接下单了。
拿到书后，照旧粗略翻看一遍，觉得：种类蛮多、制作过程配有过程图，不错。
然后开始细读，发现一大特点：材料选用都比较简单易得，而且真的不贵（这点让我很兴奋）。回想咖啡馆里，随便两片面包就可以吃掉一天的伙食，看了《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》后，让我觉得对不起辛苦赚来的工资。所以我打算，以后把家当咖啡馆。
《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》一书中，至少包含了平常咖啡厅里的这些食物：色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒…… 其中我最喜欢得就是浓汤、烤肉、冰激凌、热饮。
《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》还有一点让我非常喜欢的是，用水果来做分类目录，比如，苹果作为主原料，我们可以做苹果奶酪麦芬、苹果小咸饼；这样分类的最大好处就是，在观察家里现有材料的时候，可以很容易地挑选可以做的小食。比如，周末，忽然有朋友到访，那家里可用来招待的东西不多，但有可可粉，那我们直接可以翻到《可可》那几页，挑选一款来招待朋友。不至于，翻书翻得手忙脚乱的。所以我觉得这个书用起来很方便。
图片和文字都挺舒服的。纸质也好。
看起来还不错，闲下来时会好好读的。希望能照着做出好吃的点心。
我是按照里面的一个配方做了一次，味道很好，因为是借的，所以忘记配方，这次买回来就是冲着那个配方的。当然，每个人的口味不同，我也只试了几个觉得其中一个挺好的，所以还是按自己需要买吧。
个人很喜欢西饼甜品小吃类，这本书正合我胃口。似乎只要有个烤箱，买买那些简单的材料，我们都可以自己在家做西饼。很不错。推荐
这本书是一个男孩子应该好好学学的参考书 给你喜欢的女孩子表白吧 用这本书的小食 打动你心仪的女生 小菜一碟
很喜欢里面的小食。以后想要开店的可以看看~姐妹午后小聚也很拿得出手~
下次买书还会来这 好棒 包装好 书都没破损
买了许久...居然还未拆封....
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