低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖（烘焙博主国明姐最新力作，零失败好学易做，最好吃、不发胖美味甜点） (乐悠生活第一辑 5)

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		低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖（烘焙博主国明姐最新力作，零失败好学易做，最好吃、不发胖美味甜点） (乐悠生活第一辑 5)
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随着人们越来越注重饮食健康，高糖、高油、高热量的蛋糕房甜品已经开始让很多人望而却步。喜欢吃甜点，却又担心健康和发胖的问题，这实在是让人头疼。本书以这一社会热点作为切入点为传统的烘焙教学书冠以新的概念，在家制作甜品不再只是为了省钱，更是为了健康。为家人亲手做出低油、低脂、零添加、纯天然的健康蛋糕，将制作甜点的过程变成捍卫家人健康的使命，可谓一举两得。
本书共分为四个部分，第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作，以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法，品种多样，步骤详细。

网友对低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖（烘焙博主国明姐最新力作，零失败好学易做，最好吃、不发胖美味甜点） (乐悠生活第一辑 5)的评论

自己做烘焙，完全解决了怕吃蛋糕饼干长胖和担心有很多添加剂的困扰，可是自己又不会做，觉得很难弄，不过拿到书之后仔细看了下，发现自己在家做蛋糕饼干也没想象的那么难，试着做了蜂蜜小蛋糕，家人朋友都说很好吃，信心倍增。

喜欢吃蛋糕、饼干、面包，但就是怕发胖，所以总是忌口，这次看国明老师出这本书简直太开心了，自己在家做烘焙既享受过程，也不用担心用料不好，吃的安心和健康

大致看了一下原材料，热量高的惊人

书里面讲的很详细，适合初学者

贴近生活，不像专业厨师写的那么难，原料也比较简单

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