怎样介绍家乡的特产
北师大三年级上册语文第七单元主题为“特产”，文本的“笔下生花”要求“以‘我爱家乡的……’为题写一篇习作，让更多的人知道我们家乡的特产。”那么，怎样介绍家乡的特产呢？
一、弄清什么是“特产”
“特产”是指一个地域特有的产品或者该地域优异于其它地方的产品。“特有的产品”是说别处根本没有，例如四大名玉之一“独山玉”，只产于河南南阳独山。“优异于其它地方的产品”是指本地有，别处也有，只是本地该产品比别处的更好。例如“烙画”，南阳有，别处也有，但以南阳“烙画”最为优良、著名。
二、了解家乡有哪些特产
我们的家乡南阳有哪些特产呢？事先让孩子们搜集资料，课堂交流。通过交流和老师补充，南阳的知名特产归纳如下：
农副产品：小磨油 香菇酱 界中米醋
瓜 果：猕猴桃 板栗
动 物：黄牛
工艺品：独玉 烙画
三、介绍家乡特产
1、常规介绍：本单元的“开卷有益”《我爱故乡的杨梅》是一篇很好的范文。共六个自然段，分别写了我爱故乡的杨梅，春天树的生长，端午节后杨梅挂果，杨梅的形状，杨梅的颜色，杨梅的味道。仿照该文就可以不费力地写出一篇介绍家乡特产的习作。
例如：
我爱故乡的“老板”
我的家乡在南阳，我爱家乡的“老板”。
秋天来了， “老板”也来了！走进瓜果销售一条街，眼被晃了，腿被缠了。你瞧，红脸蛋的苹果展示着好肤色，绿衣衫的大鸭梨腆着圆肚子，青皮的橘子晃动着大脑袋，哈密瓜穿着百褶裙正和姐妹们商量着什么……瓜果市场亮丽起来。小孩子拽着妈妈的衣角，这个要吃，那个要品，可忙坏了小贩。
要说我最爱吃的，当数 “老板”了。有的是半圆形的，一面平着，一面鼓着；有的两面都是扁的，像节日里打的鼓。无论哪种形状，头上都尖尖的撮着，底部粗糙，像受伤了结的痂。它们的身体硬硬的，属于坚果。
板栗呈紫褐色，身上还有一层灰灰的绒，就像卸完水泥车的工人师傅的脸。只要用湿抹布一擦，或者往水里一泡，立刻现出了红葡萄般的色泽。你若拿起一颗板栗抚摸抚摸它，你享受着它的光滑，它也享受着你的爱抚哟。
啊，香香的，甜甜的味儿，勾着我的鼻子直向“老板”走去，它们一堆一堆地挤在筐子里。只见主人戴着手套，一手捏紧 “老板”，一手捏着锋利的单面刀片，在 “老板”身上一划，又扔进了另一个筐子。
划过口子的 “老板”越来越多，主人又把它们倒进装着黑色小石子的铁锅里，熊熊的火在锅底燃烧，不知疲倦的电动臂在锅里搅拌。一会儿，只见主人将白砂糖撒进锅里，我纳闷地问：“石子还吃糖？”“石子吃了糖，就变甜了，这甜味又传递给板栗，所以你才吃着很好吃哦！”老板笑笑回答。
接过老板娘给我称的“老板”，拿起一颗，心都美酥了。经过热炒的“老板”，外皮破开的口子更大了，像刚刚听完笑话正开怀大笑呢！蜡黄油嫩的果肉让人垂涎欲滴，赶紧剥开一颗放进嘴里，好烫，嚼一嚼，又香又面。吃了第一颗不由自主地又剥第二颗，第三颗……真叫人爱不释嘴！
我叫它“老板”，是因为它管着我。秋天一到，我必听从它的召唤，来到它面前，购买它，品尝它。
2、变形介绍
我们还可以用其它的方式介绍家乡的特产，增加文章的可读性，使文章显得与众不同而又有趣。
（1）导游词式：以导游词的形式向别人介绍家乡的特产，读起来别有一番风味。
尊敬的游客：
大家好！欢迎您来到南阳，我姓孙，您可以叫我孙导，也可以叫我孙小导。
南阳的特产之一是板栗。秋天来了， “老板”也来了！
……
现在，大家可以自由购买“老板”了。但是，我要提醒大家一点，吃完“老板”，果皮不要随地乱扔，要扔到垃圾箱里，爱护环境，人人有责哟！
（2）自述式：以自述的形式向别人介绍家乡的特产，拉近了和特产的距离，好像特产就在跟你聊天呢。
嗨，我是板栗，有的人叫我“老板”，秋天一到，我就上市了。
……
有的人之所以叫我“老板”，是因为我管着他们呢。秋天一到，他们必听从我的召唤，来到我面前，购买我，品尝我。
（3）寻物启事式：东西丢了，我们会写个寻物启事，希望通过这种方式把它找回来。介绍家乡特产，也可以用这种形式。
寻物启事
朋友们，南阳特产板栗因管理者不慎将其遗失。
板栗有的是半圆形的，一面平着，一面鼓着；有的两面都是扁的，像节日里打的鼓。无论哪种形状，头上都尖尖的撮着，底部粗糙，像受伤了结的痂。它们的身体硬硬的，属于坚果。
……
有的人叫它“老板”，是因为板栗像老板一样管着他们。秋天一到，他们必听从板栗的召唤，来到板栗面前，购买它，品尝它。
有知其下落着，请与南阳特产管理委员会李小四联系，电话号码：01234567890，定重谢！
除却以上形式，还可以写成说明书式、书信式、访谈式、辩论式、留言条式、张罗吆喝式、个人简历式、抱怨式……内容像演员，形式像戏装。演员穿上不同的戏装，风采都是演员展示出来的。介绍家乡特产也一样，无论采用哪种形式，内容没变，都是让别人了解家乡特产，一旦采用新颖的形式，往往会抓住读者的心，读之，快哉！
