国庆第三天，也是从云台山回来的第二天，一家三口都有点累了，决定在家休息，但是乐乐是不可能老老实实的宅在家里的，就由乐爸带他在家附近随便转转，我呢就负责后勤保障，在家里做饭，放假这两天总带乐乐在外面玩，饭菜反而还没有平常丰富，今天就在家大展身手吧。
乐乐喜欢吃肉，但必须是很软烂的肉肉，否则他嚼嚼就吐掉了，乐乐又不喜欢吃米饭，就把肉肉和米饭结合在一起，做一个你中有我，我中有你的珍珠丸子吧。
材料准备：精瘦猪肉馅、糯米（也可用大米）、葱姜末
调料：盐、酱油、料酒、五香粉、香油、鸡精等
步骤：1、糯米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上,控干水分后备用。
2、把买来的肉馅先用擀面杖敲打三分钟后再调味，这样让肉馅更紧实。
3、把葱姜末和各种调料放进肉馅，顺着一个方向搅拌，这个过程很考验人，每次我都觉得搅得暗无天日了才停下来，搅得时间越长，做出来的丸子越好吃，带点弹性的感觉，需要注意的是搅动的方向不能变，一直朝着一个方向搅，有点一条道走到黑的执著呢。
4、用勺子或手把肉馅弄成球，放在糯米上滚一圈，让肉球均匀的粘一层米，并用手轻轻按压表面，让糯米能牢固的粘在肉球中。
5、将做好的珍珠丸子放入盘子中，大火蒸25分钟即可。我在盘子里放了一片大青菜叶子，这样蒸好的丸子不仅有菜的清香，而且还便于清洗盘子。
做好的珍珠丸子香味扑鼻，米粒浸润了丸子的鲜香，丸子吸收了米粒的饭香，你中有我，我中有你，就像和乐爸的平凡如斯的生活，早已交融在了一起，彼此的一个眼神，一个动作便明白了对方的意思。
喂，乐妈，说珍珠丸子呢，怎么扯上乐爸了？唉，咱做好了不还是给人家爷俩吃吗？接着做吧。
蒸上了珍珠丸子，还记得银耳雪梨南瓜盅吗？这两个是一块蒸出来的，家庭“煮”妇就是得会统筹安排，合理规划哦。
蒸丸子的时候，又做了一盘干炸带鱼，凉拌了一盘黄瓜，熬了一锅小米粥，做好了父子俩也闻着香味回家了，好了，开饭吧。
看看这盘朴实无华的珍珠丸子吧，超级好吃哦
