食遍中国之川渝 (三联生活周刊·玲珑系列)
说到川菜,脑海里最先浮现
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说到川菜,脑海里最先浮现的词就是:火红,麻辣,热气腾腾。本书精选往期年货合刊中的四川、重庆吃食,展现大众熟识的辣味之外的经典味道。
目录三联生活周刊·玲珑
食遍中国之川渝
凉山到攀西:俚濮彝年、盐边油底肉和松露
灯影牛肉
陈年叙府糟蛋:光阴的故事
吃出个重庆:从火锅出发,渝派老味与江湖
上山下江寻味路
川西眉山:金银肝、汉阳鸡、肘子
天府花生
四川香肠
网友对食遍中国之川渝 (三联生活周刊·玲珑系列)的评论
娓娓道来的感觉,除了火锅还有别的美食,好想赶紧去四川玩儿
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