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你我皆凡人：六神磊磊读金庸系列 |  |
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你我皆凡人：六神磊磊读金庸系列 | |
网友对你我皆凡人：六神磊磊读金庸系列的评论
每个人心里都有一个与众不同的金庸。“金庸迷”不乏男女老幼，关于金庸作品的研究也形成一种“金学”，在许多的武侠大家的作品里，金庸的作品永远那么端庄，以至于无可替代。
六神磊磊对于金庸的诠释，处处流露着一种互联网时代下的现代感。相信独特的视角与诙谐的用辞定会让金庸迷们有一个全新的阅读体验。
我对于金庸的记忆，追溯到学龄前，那时爷爷有一部竖版印刷的《射雕》，当时虽然识字不多，只是从心里觉得喜爱，许多段落和插图至今仍记忆犹新。读过金庸的人，所见的一山一水，一草一木将不再一样。由于最近在研习烹调技法，从金庸全集里找了许多灵感。
金庸武侠小说以其独特的魅力征服了千万读者,这种魅力的得为,有着多方面深刻的原因,而金庸对中国传统文化的认同与归附是一个重要的方面,金庸是一个不折不扣的儒士。中国饮食文化源远流长,受儒家文化的影响极大。
在金庸的的15部武侠小说中,虽然对饮食文化的描写不多,但每一部都有涉及,虽有的轻描淡写,几笔带过,但也有的则精雕细刻,充分体现了作者对中华美食的独道见解,让读者感到,金庸不仅是文学大师、儒士,也是一个不折不扣的美食家。人们在赏析武侠小说中各英雄人物金戈铁马、豪气干云的同时,也能体会人生之乐趣。也许金庸是江南人氏,钟鸣鼎食之家,正是从普通的一饮一食里最见工夫,而江南文化的精美细致也最可从此等细微处见一斑。江南饮食是一种精致优美的生活"rest":"方式的缩影,也是传统文化最外在的表现。<br />提起金庸小说中的美食，人们自然会联想到一个人。他就是《射雕英雄传》里号称“北丐”的洪七公。可以说，有洪七公的地方，就会有美食出现。“二十四桥明月夜（也就是用火腿、豆腐，做好以后把火腿丢掉不吃，用兰花拂穴手把豆腐切成球只吃豆腐）、玉笛谁家听落梅、叫花鸡、好逑汤、岁寒三友”等等，光是听这些美食的名字，就足以令人口水欲滴了，更何况是出自顶级烹饪师黄蓉之手呢！难怪在黄蓉的连番“美食计”之下，洪七公一股脑地将武林绝学“降龙十八掌”传授给了愣小子郭靖。<br />黄蓉献给洪七公的众多美食中，以“玉笛谁家听落梅”最为人津津乐道。这道菜不仅名字起得别致，而且所用材料也相当奇特。书中描写道：洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”……“是獐腿肉加兔肉合在一起。”“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。”<br />堪称“食神”的洪七公对美食的追求是孜孜不倦的。在《神雕侠侣》中，洪七公更是亲手制作了一道骇人听闻的“昆虫美食”——“炸蜈蚣”。书中写道：取雄鸡一只，杀死埋于世间第一阴华山处一日一夜。可得百来条七八寸长的大蜈蚣，红黑相间，花纹斑斓。一锅雪煮滚热，蜈蚣烫死了。临死之时，毒液毒尿尽数吐净。小刀斩去蜈蚣头尾，轻捏脱壳儿，肉雪白透明如大虾，洗涤干净，起油锅炸香，拌上调料即可。同样是在《神雕侠侣》里面，治好小龙女伤势的寒潭白鱼，功效神奇，而且肥大鲜美，因为要抵抗寒冷而有很多脂肪，估计因为没有污染，还含很多氨基酸，否则小龙女的绝症也不会被它治好。<br />《书剑恩仇录》中写到陈家洛回到朝思暮想的海宁家里,也有一段:“银盆中两只细瓷碗,一碗桂花白木耳百合汤,另一碗是四片糯米嵌糖藕。陈家洛离家十年,日处大漠穷荒之中,这般江南富贵之家的滋味今日重尝,恍若隔世。他用银匙舀一口汤喝,晴画已经将他辫子打开,抹上头油,用梳子梳理。他把糖藕中的糯米球一颗颗用筷子顶出来,自己吃一颗,在睛画嘴里塞一颗。”<br />《天龙八部》的段誉初到江南,来到绿柳荫中的琴韵小筑,饶是在南疆贵为王子,也为吃到清茶糕点而动容。“茶是太湖附近山峰的特产‘碧螺春’,四件点心开头精雅,味道绝美,可供欣赏。”席间摆设的是紫檀木小几和湘妃竹椅子,席上杯碟都是精致的细磁。等到朱碧双姝的菜肴上来,有“茭白虾仁,龙井茶叶鸡丁,无不鲜美爽口”,“鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果,颜色既美,自别有天然清香”。菜肴以清淡雅致见长,于寻常事物之中别具匠心。段誉自是为江南女子的心思才艺倾倒惊叹不已,不由不叹息“有这般的山川,方有这般的人物,有了这般的人物,方有这般的聪明才智,做出这般清雅的菜肴来”。<br />《倚天屠龙记》里张翠山和殷素素相约晤面,联系他们的是一把油纸小伞,上面“画着远山近水,数株垂柳,一幅淡雅的水墨山水画,题着七个字道:‘斜风细雨不须归。’杭州伞上多有书画,这书画竟然甚为精致,那七个字清丽脱俗(字如其人) ,没有匠气。余韵不尽,观之令人忘倦”,张翠山疑惑间上了小船,船上有折扇、几、细瓷茶壶,似正亦邪的美丽少女斟上茶来,说道“寒夜客来茶当酒,舟中无酒,未减清兴”。此情此景,张翠山也不禁迷醉。<br />《鹿鼎记》里面有一段对云南菜做了比较细致的描写，是因为小宝要讨小郡主的欢心，命太监房的人做了送过来，宣威火腿，气锅鸡，红花油炒木耳，弓鱼干，过桥米线，小郡主终于开口说话也是因为小宝要灌她喝米线汤，“这过桥米线上面浮了一层油，下面却奇烫无比，倘若再不开口，只怕真被这小子烫死了。”小宝攻打俄罗斯的时候，令战俘去参加中国美食，只看的几个外国人叹为观止，如何化鸭掌为席上之珍，如何让鹅肝做盘中之宝。看客也大有民族自豪感。此外，《鹿鼎记》里对宫廷点心、扬州点心、湖州粽子、中华美食等均有描述；还有诸如《侠客行》中的“腊八粥”，面加了各种珍贵药材。滋味如何不得而知，但是营养效果却珍贵无比。<br />《连城决》里面的农村土菜，炒空心菜，后来成为戚芳和师兄之间刻骨铭心的回忆。空心菜早已经是受很多人喜欢的家常菜肴，加上蒜泥尤其好滋味。<br />在金庸的15部武侠小说中,传统文化无论是内涵还是外延都很丰富,儒、释、道、墨诸家精神都有体现。虽然饮食文化在金庸的武侠作品中只能算冰山之一角,但它从一个侧面反映了作者的儒雅风范,更折射出中国美食文化的深厚内涵,食者不仅仅满足于果腹充饥之欲,更要求色、香、味、形、器、环境、礼仪、风俗等等全方位的审美协调,同时还要求与诗词歌赋、琴棋书画、音乐舞蹈、戏剧曲艺紧密结合,构成一个深具东方特色氛围和风韵,得到高品位的文化艺术享受。"
《你我皆凡人》，以现代人的观点重新审视金庸的江湖世界，品评其中诸人诸事，语言轻松诙谐，又不乏令人眼前一亮的新颖观点，颇值一读。
近代武侠小说中，金庸对书中人物性格的刻画向来为人赞赏，15部小说中不论主角配角个个生动鲜活，栩栩如生。
六神磊磊的确也抓住了金庸武侠的这一突出特点。他对金庸的解读，以凡人的角度、以心理分析为主笔，对书中的人情人性做了另一个角度的剖析——王重阳和林朝英两位学霸，互相倾慕了一辈子，却连恋爱都不会谈；程灵素的自卑、石破天的单纯朴实，还有俞莲舟和殷素素的知己友情、段正淳的几个妒忌女友……
书中尤其令我由衷佩服的，是作者对慕容复和黄药师的解读。以前读到《天龙》和《射雕三部曲》，对这两个人物的性格、遭遇和结局总是心存不解，读过《慕容复的教训》《再论慕容复的教训》《黄药师的演员型人格》，有茅塞顿开之感。
另外值得一提的是书中“揭秘”了华山论剑背后的政治谋略，结盟、牵制、打压、制衡……不看不知道，原来江湖格局、势力更迭的背后还有这些阴谋阳谋。
之所以说“另一个角度”，是因为作者不拘于文化、历史、侠义精神的限制，连心理学、企业管理学、政治学、房地产知识、烹饪知识都搬出来了，真正过瘾至极。
再次推荐大家阅读。
从金庸老师的武侠里，用执剑挥出的爱情，映射现代人的爱情观。郭芙没事都去写诗了，你还在粗鲁什么呀。岳不群尽管有planA planB,也逃不过必先自宫的《辟邪剑法》。看江湖人士打情骂俏点赞互评。令狐冲体内的九股真气既然是泡利不相容原理！想想各大派别如何修炼升级到企业高管。金庸里的AK-47如何打遍天下无敌手，而日月公司的CEO东方不败却没能千秋万载，一统江湖，实道是自己不忠诚，这着实发生在各行各业。江湖里武功秘籍的市场跟房子一样到底有没有泡沫会不会崩盘呢？想知道古代侠客如何执战现代社会，拔剑论热点，请翻开此书，听作者娓娓道来，不负你所望哦，《你我皆凡人》风趣幽默诙谐，既谈感情又谈热点，语言流畅犀利，风格新颖奇特，唯独一本，前无古人，后无来者，真心喜欢六神磊磊的风格，非常值得购买哦，赶紧下手吧。
权当消遣读读罢了，全书下来，甚是乏味，不少人物解析似曾相识，当真是被他人所抄的遍地开花？而不觉其新意？全文多次提到他人抄六神之可耻，是否需要一再提醒我们读者这是其原创？书中最后十分之一部分与读金庸完全无关，总有提及个别人名，亦使人觉得牵强附会。这是我第一次读有关解析金庸名著的书，无以比较其他作者是否如此。
开头写的还行，后面写的很多跟金庸关系不大
看这本书之前，其实我是个古龙迷，金庸系列只知道几部，还是电视剧。
看完这本书，我立马买了kindle版的金庸全集。
每篇讲的观点都很有意思~有讲为什么王重阳和林朝英为什么没能在一起？有比较多数人参与和少数人参与会议的区别。有单独一本书里的横向比较，比如黄药师跟洪七公的魏晋风度，分析慕容复的交友失败。也有纵向比较，讨论金庸小说历史中，官府中人的地位；例数小说中的各位神医夫妻生活。
语言精辟，用现代化解释武侠小说。而且字里行间也表露出作者真是个金庸迷，没看全小说也不影响阅读，因为作者会条理清楚地把背景情况，人物关系统统交代清楚~
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